COZINHEIRO DE HOTEL - MACAÉ

Descrição das atividades:

• Preparar, confeccionar e finalizar os pratos quentes e frios da alta e baixa gastronomia, seguindo;
• rigorosamente as fichas técnicas, padrões de apresentação visual e normas de segurança alimentar do hotel;
• Executar o pré-preparo (mise en place) de ingredientes e insumos;
• Preparar guarnições, caldos, molhos base e pratos de acordo com o cardápio.

BENEFÍCIOS:

• PLANO DE SAUDE COPARTICIPATIVO (25% DO EMPREGADO E 75% EMPRESA), DENTAL SEM COBRAR. EXTENSIVO A CONJUGE E FILHOS;
• TICKET REFEIÇÃO NO VALOR DE 21,00 POR DIA TRABALHADO;
• DAY OFF.

Requisitos Comportamentais:

Organização, trabalho em equipe e inteligência emocional. A cozinha de um hotel funciona sem parar. Você deve seguir ordens, manter a calma sob pressão e ter humildade para aprender todos os dias.

HORÁRIO DE TRABALHO:

ESCALA 6X1 E ESCALA 12X36 (SÃO ESCALAS VARIADAS)